Biodiversität nutzen

ORGANOBALANCE nutzt die einzigartige mikrobielle Stammsammlung mit etlichen tausend Stämmen von Hefen und Milchsäurebakterien aus natürlichen Quellen. Über Jahrzehnte wurden und werden Mikroorganismen aus unterschiedlichsten Proben isoliert, gesammelt und sorgfältig archiviert. Unsere mikrobielle Stammsammlung ist auf lebensmittelgeeignete Mikroorganismen fokussiert. Sie zeichnet sich zudem durch eine hohe natürliche Biodiversität der Stämme aus. Unsere Stammsammlung bietet: Lebensmittel-Mikroorganismen mit GRAS- und QPS-Status Milchsäurebakterien und Hefen aus verschiedensten Habitaten Schnellen Zugriff für die Durchmusterung mittels Bioassays Hohe Biodiversität Älteste Stämme aus den 1920iger Jahren Diese naturbelassenen Stämme sind unsere Quelle für neue Produkte in den Branchen Lebensmittel, Futtermittel, Kosmetik und gesundheitsfördernde Wirkstoffe für Mensch und Tier.

Produktion: Etablierung von skalierbaren Produktionsprozessen im Pilotmaßstab Produktion im industriellen Maßstab durch Lohnproduzenten... [mehr]